Sopa de tóxicos hay en el menú en barrios de minorías

por Hill Charlotte29 de abril 2010 06:30 AM (Hora del Pacífico)

No hay nada como un plato caliente de sopa tóxica para calentar un frío día de primavera.

Aunque el nombre suena poco familiar, es probable que hayas probado antes de este clásico americano, después de todo, 80.000 productos químicos diferentes y se ha registrado para su uso comercial, y sólo en 2008, 3,9 millones de libras de ellos fueron liberados en el medio ambiente. Como resultado de ello, sugiere el Center for American Progress, su cuerpo es probable lleno de toxinas (cuyos nombres, por supuesto, tienden a ser impronunciable). Los Centros para el Control y la Prevención de acuerdo: los órganos mayoría de los estadounidenses ", según ellos, contienen una" sopa química ".

La exposición comienza temprano, un ensayo de 10 cordones umbilicales de los recién nacidos "detectó un total de 287 productos químicos industriales." Y - en caso de que sorprendernos? - Y los niños pobres de la minoría se lo peor de todo, frente a la exposición superior a la media de plomo y otros químicos letales.

Para los pobres de raza negra, sopa tóxica es un alimento básico en el menú. Los negros son "excesivamente representados entre los trabajadores de lavandería y tintorería, la fabricación de tabaco, molinos de tela, las fundiciones, los hospitales y el trabajo agrícola, "las industrias donde los pesticidas", el calor, los riesgos mecánicos, ruido, sustancias químicas tóxicas y polvo "son sólo parte de la rutina diaria . La investigación sigue vertiendo, pero la exposición química podría desempeñar un papel clave en el número de las nubes de bebés con bajo peso al nacer de madres negro.

"Los pobres tienen más probabilidades de ser expuesto no sólo a la peor calidad, más ruido, la peor de agua y los desechos peligrosos y otras toxinas, sino también de importancia particular, a los ambientes de menor calidad a diario en casa, en la escuela, en el trabajo y en el vecindario ", dice el profesor de Cornell Gary Evans en la universidad de la Escuela Superior de Ecología Humana. "Los pobres, especialmente los pobres no blancos, soportan una carga desproporcionada de la exposición a baja calidad, la insalubridad del medio ambiente en este país".

Eso se llama injusticia ambiental, un plato que se sirve junto a nuestra propia sopa tóxica. ¿Necesita una receta? Echa un vistazo a la lista de ingredientes a continuación.

Sopa de tóxicos

Ingredientes: 

-1 Cucharadita llena de las más comunes las toxinas diez en Estados Unidos, para que redondea químicos de sabor y 

-1 Tubo de lápiz labial, para una dosis saludable de los muchos productos químicos disruptores de hormonas se encuentran en la farmacia del maquillaje 

-1 Trabajo en una empresa de fabricación de plásticos, de los daños a diario a los órganos reproductivos de ablandadores de plástico (ftalatos) 

-1 Casa en un barrio pobre, situada preferentemente junto a una fábrica de carbón , hollín recubiertos de pulmones-así

¿Ha crecido la ingestión de sopa tóxica? Carillón con sus historias y "sugerencias" receta de abajo!

Crédito de la imagen: RebeccaPollard

Charlotte Hill es un posgrado de la UC Berkeley con un título en estudios sobre paz y conflicto. Ha sido voluntaria en la Alianza de la Juventud de Berkeley y en la escuela de bajos ingresos altos.

Temas: Salud y Pobreza